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泉州，一個將信仰的莊嚴、古早的煙火氣與現代藝術感完美融合的地方，不僅承載著豐富的文化遺產，更是閩南美食的發源地。作為曾經海上絲綢之路的重要節點，匯集了各地文化，形成獨特的閩南風味。

這一季的下飯江湖，將與你一同漫步在汴京的古街巷，品味千年的原味，再話萬家燈火時的溫暖與幸福。讓我們在開封的餐桌上，感受歷史的厚重與現代的活力，體驗一場穿越時空的味覺之旅。

江門之大，大到可以包容千年粵菜歷史與世界各地的僑鄉文化，匯聚成一道道獨具特色的美食，讓每一位到訪的食客都能在這裡找到心中的味道。江門之小，小到可以在一碗熱氣騰騰的腸粉、一碟香氣四溢的燒鵝中，一份歷史悠久的煲仔飯，窺見這座城市的精緻與匠心，每一口都能感受江門人對美食的熱愛與傳承。

要說樂山美食之光，非甜皮鴨莫屬，在眾多美食中，甜皮鴨絕對是最獨特的存在。棕紅油亮的光澤，香甜焦酥的鴨皮，軟嫩多汁的鴨肉，在無辣不歡的樂山，甜皮鴨以甜聞名，一天一萬隻的銷量，可見其江湖地位。

汕尾的人們以海為生，以食為天，他們的生活與大海緊密相連，每一天都在續寫著海陸豐文化的新篇章。從街頭的小販到巷尾的老人，從市場的熱鬧到海邊的寧靜，汕尾的每一面都讓人著迷。一起走進汕尾，探索這座城市的市井生活，體驗海陸豐文化的獨特魅力。在這裡，每一口美食不僅是味蕾的享受，更是心靈的觸動，每一次交流都是對汕尾精神的深刻理解。

丹東，中國最大的邊境城市，與北韓隔江相望，有許多朝鮮族生活在這裡。各種朝鮮族風味餐廳應運而生，湯飯、涼麵、拌飯等等…