2025. 更新至第12集 .普遍級 .HD畫質
綜藝
國語
4.4
《星廚之戰》隆重登場!20位參賽者首度集結,包括來自全台、擁有堅強資歷的專業廚師,以及即將與之並肩作戰的明星廚助。本集作為賽事的暖身階段,廚師將端出拿手料理展現實力,明星廚助也將親自下廚,揭開彼此的第一印象。節目同時安排特別環節,讓雙方評估潛在合作對象。誰能在初次亮相就脫穎而出?未來的競爭格局,也將從這一刻悄悄成形——精彩對決正式開場!
經過首集的交流與實力展現,第二集賽事正式開打,也迎來節目首次淘汰!參賽者將透過特別的互選機制組成搭檔,迎接第一場廚師與明星廚助的正式合作挑戰。本集指定食材是結合龍膽石斑與老虎斑優點的「龍虎斑」,選手們能在有限時間內端出合格料理嗎?淘汰陰影首次降臨,誰能在激烈對戰中脫穎而出,邁向下一階段?
歷經前兩集的初試啼聲與首場淘汰,僅剩9位選手繼續角逐。第三集以「原住民食材料理」為主題,選手必須運用馬告、刺蔥、小米、山豬肉等指定食材,展現台灣原住民族獨特的飲食文化與風味。誰能在濃厚土地風味中展現巧思,拿下評審青睞?誰又會成為下一位隊長,帶領眾人迎戰團體賽?傳統與現代的精彩交鋒,即將展開!
賽制全面升級,迎來節目首次「團體戰」!16位參賽者將分為兩隊,由上一集的優勝組擔任隊長率先挑選成員。本集食材將在比賽當天揭曉,兩隊需現場設計並完成四道料理,展現對食材的敏銳度與團隊合作默契。進行途中還將迎來突發加碼挑戰打亂原有節奏,兩隊臨場反應成為關鍵。誰能在混亂中殺出重圍?誰又會因內部淘汰而止步舞台?團體對決的戰火,正式點燃!
經過上集團體戰的磨合,廚師與廚助的合作默契再升級。本集以「時間的味道」為主題,14位選手將運用指定醃漬食材,展現如何把時間淬鍊的風味融入創意料理。賽事回到兩人組合模式,誰能在評審面前端出令人驚豔的作品,穩居安全區?又是誰會在時間的考驗下止步賽場?
走過節目前半程,只剩6組選手,競爭進入白熱化。本集主題需以台式早餐為基礎進行創意升級,豆漿、燒餅、蘿蔔糕、飯糰、鐵板麵等熟悉元素,將化身高級感料理,既要保留台味靈魂,也要展現創新與質感。本集更暗藏神秘賽制,規則將在最後一刻揭曉--是逆轉命運,還是踏上淘汰邊緣?誰能在這場早餐革命中脫穎而出?
經歷台式早餐挑戰,下個主題為「搭餐酒」,考驗選手對風味與層次的精準拿捏。所謂搭配,不只是將美食與美酒並列,而是讓兩者在相遇時產生化學變化,激發超越單一元素的火花。每組參賽者需設計出一份與酒款相輔相成的料理,征服評審味蕾。這場優雅又深奧的廚藝對決,即將登場。
本集主題為「搭餐酒」,考驗選手對風味與層次的精準拿捏。所謂搭配,不只是將美食與美酒並列,而是讓兩者在相遇時產生化學變化,激發超越單一元素的火花。每組參賽者需設計出一份與酒款相輔相成的料理,征服評審味蕾。誰能找到料理與酒的黃金平衡點,呈現令人驚艷的風味交響?這場優雅又深奧的廚藝對決,即將登場。
本集僅剩5組參賽者,將爭奪安全區名額,提前卡位四強,其餘組別則可能在下一集面臨淘汰危機。主題為「風味結合」,廚師與廚助將從六種基本風味中各抽一種,並依抽籤結果組隊製作出相對應的風味料理,策略難度全面升級!如何在兩種風味間找到完美平衡,成為本集關鍵。誰能穩坐安全區?又有誰將陷入不安的淘汰前哨戰?
星廚搭檔們歷經多場挑戰,即將迎來本季最後一場淘汰賽。過去幾集,他們面對各種意想不到的食材,也與不同隊友擦出各種火花。這集將回歸簡單本質,以最平凡的食材--雞蛋,打造主角級料理,可甜可鹹全熟半熟皆可。誰能用一顆雞蛋抓住評審的心,拿到四強積分賽入場券?又會有誰在最後關頭止步?
本集戰場移師台灣米其林三星餐廳--態芮,四組參賽者需各自設計三道料理,端上桌讓現場賓客品嘗。勝負不僅取決於美味,更考驗現場應變成本控管與餐桌魅力。誰能在三星廚房的壓力下脫穎而出?又誰會在首場積分賽就掌握優勢,邁向最終百萬獎金?
星廚之戰積分賽第二回合來到港式酒樓--大三元。四強廚師與明星廚助再次面對餐期挑戰,賓客全是重量級影視名流。在這場眾星雲集的宴席中,比賽壓力層層升高,誰能穩住陣腳,打動挑剔賓客的味蕾,搶下積分榜領先位置?第三場積分賽來到青青格麗斯莊園,本場帶來驚喜與挑戰--神秘人物加入戰場,同時客人數量創本季新高!每組需克服限時壓力、極限出餐,還要運用指定食材入菜。誰能挺住,贏得最多賓客好評?
2025. 更新至第12集 .普遍級 .HD畫質
《星廚之戰》隆重登場!20位參賽者首度集結,包括來自全台、擁有堅強資歷的專業廚師,以及即將與之並肩作戰的明星廚助。本集作為賽事的暖身階段,廚師將端出拿手料理展現實力,明星廚助也將親自下廚,揭開彼此的第一印象。節目同時安排特別環節,讓雙方評估潛在合作對象。誰能在初次亮相就脫穎而出?未來的競爭格局,也將從這一刻悄悄成形——精彩對決正式開場!
經過首集的交流與實力展現,第二集賽事正式開打,也迎來節目首次淘汰!參賽者將透過特別的互選機制組成搭檔,迎接第一場廚師與明星廚助的正式合作挑戰。本集指定食材是結合龍膽石斑與老虎斑優點的「龍虎斑」,選手們能在有限時間內端出合格料理嗎?淘汰陰影首次降臨,誰能在激烈對戰中脫穎而出,邁向下一階段?
歷經前兩集的初試啼聲與首場淘汰,僅剩9位選手繼續角逐。第三集以「原住民食材料理」為主題,選手必須運用馬告、刺蔥、小米、山豬肉等指定食材,展現台灣原住民族獨特的飲食文化與風味。誰能在濃厚土地風味中展現巧思,拿下評審青睞?誰又會成為下一位隊長,帶領眾人迎戰團體賽?傳統與現代的精彩交鋒,即將展開!
賽制全面升級,迎來節目首次「團體戰」!16位參賽者將分為兩隊,由上一集的優勝組擔任隊長率先挑選成員。本集食材將在比賽當天揭曉,兩隊需現場設計並完成四道料理,展現對食材的敏銳度與團隊合作默契。進行途中還將迎來突發加碼挑戰打亂原有節奏,兩隊臨場反應成為關鍵。誰能在混亂中殺出重圍?誰又會因內部淘汰而止步舞台?團體對決的戰火,正式點燃!
經過上集團體戰的磨合,廚師與廚助的合作默契再升級。本集以「時間的味道」為主題,14位選手將運用指定醃漬食材,展現如何把時間淬鍊的風味融入創意料理。賽事回到兩人組合模式,誰能在評審面前端出令人驚豔的作品,穩居安全區?又是誰會在時間的考驗下止步賽場?
走過節目前半程,只剩6組選手,競爭進入白熱化。本集主題需以台式早餐為基礎進行創意升級,豆漿、燒餅、蘿蔔糕、飯糰、鐵板麵等熟悉元素,將化身高級感料理,既要保留台味靈魂,也要展現創新與質感。本集更暗藏神秘賽制,規則將在最後一刻揭曉--是逆轉命運,還是踏上淘汰邊緣?誰能在這場早餐革命中脫穎而出?
經歷台式早餐挑戰,下個主題為「搭餐酒」,考驗選手對風味與層次的精準拿捏。所謂搭配,不只是將美食與美酒並列,而是讓兩者在相遇時產生化學變化,激發超越單一元素的火花。每組參賽者需設計出一份與酒款相輔相成的料理,征服評審味蕾。這場優雅又深奧的廚藝對決,即將登場。
本集主題為「搭餐酒」,考驗選手對風味與層次的精準拿捏。所謂搭配,不只是將美食與美酒並列,而是讓兩者在相遇時產生化學變化,激發超越單一元素的火花。每組參賽者需設計出一份與酒款相輔相成的料理,征服評審味蕾。誰能找到料理與酒的黃金平衡點,呈現令人驚艷的風味交響?這場優雅又深奧的廚藝對決,即將登場。
本集僅剩5組參賽者,將爭奪安全區名額,提前卡位四強,其餘組別則可能在下一集面臨淘汰危機。主題為「風味結合」,廚師與廚助將從六種基本風味中各抽一種,並依抽籤結果組隊製作出相對應的風味料理,策略難度全面升級!如何在兩種風味間找到完美平衡,成為本集關鍵。誰能穩坐安全區?又有誰將陷入不安的淘汰前哨戰?
星廚搭檔們歷經多場挑戰,即將迎來本季最後一場淘汰賽。過去幾集,他們面對各種意想不到的食材,也與不同隊友擦出各種火花。這集將回歸簡單本質,以最平凡的食材--雞蛋,打造主角級料理,可甜可鹹全熟半熟皆可。誰能用一顆雞蛋抓住評審的心,拿到四強積分賽入場券?又會有誰在最後關頭止步?
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星廚之戰積分賽第二回合來到港式酒樓--大三元。四強廚師與明星廚助再次面對餐期挑戰,賓客全是重量級影視名流。在這場眾星雲集的宴席中,比賽壓力層層升高,誰能穩住陣腳,打動挑剔賓客的味蕾,搶下積分榜領先位置?第三場積分賽來到青青格麗斯莊園,本場帶來驚喜與挑戰--神秘人物加入戰場,同時客人數量創本季新高!每組需克服限時壓力、極限出餐,還要運用指定食材入菜。誰能挺住,贏得最多賓客好評?