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Chris為了尋找佳餚增添Yumpling的菜色，開始了台灣的餃子之旅，而旅途的第一站與好友Kristen Wu在舉世聞名的鼎泰豐享受各式鹹甜小籠包。下一站，Chris尋找到台灣的親民小吃--刈包，見證源芳刈包的阿義師傅如何做出榮獲必比登推薦的傳統刈包。Chris在旅途的最後一站拜訪了潘盟元的餐廳南村私廚小酒棧，體驗刈包與上等社交場合的微妙融合。這趟旅程滿足了Chris的味蕾與探索美食的渴望，果真不虛此行。[關鍵字]#台灣美食 #必比登 #刈包 #小籠包

Chris帶領大家進入色香味俱全的牛肉麵世界，發掘其豐厚的歷史與提味的新方法。他在台北Josh Wu餐廳體驗到牛肉麵與紅酒的奇妙搭配，將口感帶到更高的層次。在飲食歷史學者Steven Crook幫助下，Chris更瞭解台灣牛肉麵的起源，也有機會見證高雄牛肉麵師傅阿東展現如何將豆瓣醬完美融入這傳統菜色，還親手操作使用了有六十年歷史的製麵機！完美的一天在修復過後的眷村劃下句點，入住這充滿回憶的老宅。Chris一路為Yumpling的牛肉麵尋找新靈感，不要錯過了這趟令人大開眼界的旅程！[關鍵字]#台灣美食 #必比登 #眷村 #牛肉麵

讓我們隨著Chris一同踏入台灣著名的街頭宴席世界——辦桌。Chris親身見證全女性團隊的卓越表現，以嫻熟、優雅和精準的手法呈現一場宴會，團隊的高效率讓他深感驚訝。然而，辦桌不僅僅是一場美食盛宴！飲食歷史學者史蒂芬克魯克(Steven Crook)揭示了其背後引人入勝的歷史和深意。此外，料理大師阿勇則揭開了辦桌所獨有的菜餚，以及那些不可或缺的經典美食。別錯過Chris在這段難以置信的旅程中，深入探索台灣街頭美食文化的核心！[關鍵字]#台灣美食 #必比登 #辦桌 #宴會 #桌席

面對激烈競爭，Chris決定展開珍珠奶茶之旅，以尋求專家建議，如何在手搖飲品市場脫穎而出。首先，在春水堂創始店，他與黃小姐品嚐經典珍珠奶茶，深入了解其豐富歷史。隨後，Chris探訪手工珍珠製作師阿川，親身體驗傳統且費力的製程。為了理解台灣茶文化，他與茶葉世界冠軍張家齊會面。旅程高潮是Chris在YouTube網紅滴妹的「再睡五分鐘」店接受挑戰，考驗他在誘人的額外睡眠中製茶的能力。別錯過親眼見證Chris如何投身珍珠奶茶風潮的難得機會！[關鍵字]#台灣美食 #台灣茶 #手搖飲 #珍珠奶察

Chris將這趟台灣美食之旅所感受到的一切帶回紐約與合作夥伴分享，同時邀請許多朋友一起分享這趟旅程的結果，這趟旅程結合了台灣美食與紐約西方的文化差異，吃進肚子裡的不只是食物，而是濃厚的人情味，喝進嘴裡的不只是一種飲料，卻是解了對家鄉的渴望，未來若有機會希望能再次回到台灣，享受台灣料理。[關鍵字]#台灣美食#必比登#刈包#小籠包#珍珠奶茶#辦桌#牛肉麵