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臺灣好味道-山野珍饈:野菜



臺灣寶島資源豐富、四面環海且山脈眾多,造就山林的多樣性。在這片蒼綠的田野間,你眼前所見的,是否僅是不起眼的雜草小花呢?其實在野外的山林中,隱藏著自由生長在大地間、沒有肥料或農藥、隨著季節氣候決定收成的珍貴野菜。今天我們來到臺灣東部的花蓮,探尋野菜的天堂。不妨試試這一道道的野生風味,將為你的味蕾開啟一個新世界。

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