頻道節目資訊Channel Program
隨選影片類別

台灣好滋味-勤儉日曬的甘美滋味:福菜、柿餅



苗栗公館鄉的刈菜是全台灣最有名的,是因為這邊的客家人,把刈菜的好滋味,曬出最高點。柿餅也是客家人另一個善製的乾物。跟隨著「覆菜」的腳步,新鮮的柿子經過日曬,就會把澀味去掉,變成甜溜溜的點心。

你應該也會喜歡...