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臺灣好味道-征服日本的味蕾:蜜金棗



金棗是在1906年,由日本人「田代氏ten desi」引進臺灣來種植的,宜蘭的面積寬闊,所以成為台灣的金棗主要栽種地。小小的金棗牽動著宜蘭的歷史與文化,還帶動了當地的產業發展,是宜蘭人的精神與驕傲。金棗跨世代的流傳,也牽動了眾人對這塊土地的情感,金棗已經不只是宜蘭名產,是臺灣飲食文化的重要資產。來,一起來聽聽關於金棗的故事。

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