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世界鏡行曲9-春光乍洩又何妨到江西婺源吃安徽菜



三月的婺源,陽光下有著金黃澄亮的油菜花毯,從平地一路鋪到高山,這裡是攝影家與畫家的天堂。古時候屬於徽州府管轄的江西婺源,無論在文化上,還是吃食上,都更偏向安徽,又因山明水秀,造就出此地專屬的特色美食。其中排行第一的是,很少在別處看到的「糊菜」。另外,這裡的紅鯉魚據說是明神宗朱翊鈞賜給告老還鄉的戶部尚書余懋學,後來成為當地的美食,因為立在桌上就像個紅色荷包,所以得了「荷包紅鯉魚」的暱稱。

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